كشري خليجي بالخضار والدجاج..

[سجود]

كشري خليجي بالخضار والدجاج

المقادير
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصينين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في مياه حاره

البهارات للدجاج ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - معقة ملح))

البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))

ملعقتين صلصله - زيت للطبخ



الطريقة

اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات ((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))




هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق



وهيك بيكون شكلها



بعد هيك اسلقي
الرز نص استواء في ماء وملح وزيت
وهذا شكله بعد مانشفت مويته



حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار



قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر



قلبيهم منيح وغطي عليهم 10 دقايق
بعد هيك حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه



وقلبيهم منيح وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس



قلبيهم واتركيهم 10 دقايق



بعد هيك افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار


بعد هيك حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي



اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق



بعد هيك تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل



وحطي الدجاج



حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه


غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه



وقدميها



بالخيار والجزر والكزبرة المفروم

[نجمة الليل]

[ضفاف الكوثر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك الف عافيه عزيزتي سجود على الوصفه الشهيه

وفقك الله لكل خير

[بووحيد]

احسنتِ اختي القديرة سجود على الموضوع المميز
اختي واصلي جديدكِ المتميز
إحترامي وتقديري
أخوكم بووحيد

[سجود]

مشكورره ياقلبي على الطله

الحلوه تحياااتي 000 </b></i>

[سجود]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك الف عافيه عزيزتي سجود على الوصفه الشهيه

وفقك الله لكل خير

مرورك رائع
ماانحرم طلتك في صفحاتي
تحياتي لك ..

</b></i>

[سجود]

احسنتِ اختي القديرة سجود على الموضوع المميز
اختي واصلي جديدكِ المتميز
إحترامي وتقديري
أخوكم بووحيد

تسلم على مرورك الرائع
منووور
ماانحرم طلتك في صفحاتي

تحياتي لك ..

[الؤلؤة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك الف عافيه عزيزتي سجود على الوصفه الشهيه

وفقك الله لكل خير

[وحيد كالقمر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيكي ـــرا لكي

واصلي تميزك اختي

... لك مني أجمل تحية

[foldhim2004]

ما يمنع لو يحصل صحن الحين من الطبخة اللذيذه ههههههههههههههه

يسلموو سجود